お店メニューをお出しするホール・調理スタッフ

＼何をするの？／   お仕事内容 ￣￣￣￣￣ 「板前焼肉店」 国の産地から一頭買いした極上黒毛和牛を 対面式カウンターで切り分けお出しする焼肉店です。 お肉の品質にこだわると同時に、 スタッフのみなさまにも お肉に関する技術・知識をていねいにお教えします！ ・飲食業界でのキャリアアップを目指している ・ゆくゆくは独立にも興味がある そんなあなたもしっかりとサポートします。 ＼ここかイチオシ／   お仕事のいいところ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一日の作業時間に関しては 14:00 から、仕込み屋清掃の作業を中心に、食材などの下準備をします。 17:00 にお店がオープンします。そこからは基本的に接客をしてもらい、盛り付け、調理、接客といったことがメインになります。 22:15 頃に閉店準備をし、少しずつお客様をお見送りします。 23:00に 業務終了。といった流れです。 楽しいところは、焼肉を通してお客さんに喜ばれることです。 焼肉が美味しいと、美味しいという言葉をかけてもらえます。 また接客を通じて、人のつながりも感じる仕事です。 調理担当する場合も、接客担当する場合も、 このお仕事をするにあたっては、 店舗から制服を貸し出してもらうことができます。 そのため、お仕事用の服を 自分で用意する必要がありません。 また、事業を立ち上げている段階なので、 積極的に人を採用しています。 近い時期に採用された仲間と一緒に働けます。 ＼どんなところ？／   職場環境は？ ￣￣￣￣￣￣ こちらは、サービス精神旺盛です。 社員旅行や社内イベントが多数あります。 旅行先も多岐にわたります。 もちろん、息抜きとして楽しむことになります。 社員同士のコミュニケーションをはかる 場所にしたりもできます。 特におすすめなメリットは3つ！ (1)事業の立ち上げに携われる 今後もさらに店舗を拡大していくため、 店舗の立ち上げから、お店作りまで、 自分のアイデアを活かすことができ、 通常営業以外の学びが得られます。 (2)スタッフ積極採用中 現在、新店舗をOPEN予定！ その他、ECサイトの通信事業も新たに スタートさせる計画があるため、人員を 積極的に採用しています。 (3)キャリアアップが目指せる 業務マニュアルがあり、すでに営業を 開始している店舗のノウハウを収縮した 研修があるので、働きながら成長できる 環境です。 未経験者でも店長ポストを目指すことが できるので、キャリアアップしたい方には ぴったりです。 この仕事をするにあたって残業はありますか？ もちろん、独立も可能です。 社員の喜びが成長につながる会社作り を目指していますので、社員一人 ひとりが自分の歩む道を自分で選択できる 舞台をご用意しています。 独立のほかにも、 ・マーケティングを学びたい ・総括料理長になりたい ・マネジメントをしたい など、目指す未来の自分像に向けて ここで経験を積んでステップアップ して頂ければと思います。 ＼やっぱり気になる！／   福利厚生は？ ￣￣￣￣￣￣ 飲食店では長時間勤務のイメージがありますが残業は多いですか？ ・キッチン 14:00 仕込み (サイドメニュー全般 野菜カット・味付け) ↓ 17:00 オープン ↓ 盛り付け、調理 途中休憩 　 まかないあり ↓ 22:15 閉店準備 ↓ 23:00 業務終了 ・ホール 14:00 開店準備 床、ダクト、テーブル掃除、薬味の補充 ↓30分ぐらいで終わるのでオープンまでは 　休憩をとっていただいてかまいせん。 15:00 オープン ↓肉、ドリンクオーダー、お客様のお見送り 途中で休憩 　 まかないあり ↓ 22:15 閉店準備 ↓ 23:00 業務終了 といった流れになります。 極上の黒毛和牛を、お客さんに提供できるお仕事です。 肉のさばき方をマスターでき、 任せてもらえるようになれば一人前です。 知識と技術を吸収し、 自分の能力アップに繋がります。 テンプレート2