お肉・お料理を提供するホール・キッチンスタッフ

＼何をするの？／   お仕事内容 ￣￣￣￣￣ 「板前焼肉店」 国の産地から一頭買いした極上黒毛和牛を 対面式カウンターで切り分けお出しする焼肉店です。 お肉の品質にこだわると同時に、 スタッフのみなさまにも お肉に関する技術・知識をていねいにお教えします！ ・飲食業界でのキャリアアップを目指している ・ゆくゆくは独立にも興味がある そんなあなたもしっかりとサポートします。 ＼ここかイチオシ／   お仕事のいいところ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理担当の場合も接客担当の場合も 14時から仕事を開始します。 調理担当の場合、まず仕込みをし、 15時からは実際の調理を行い、 23時に業務が終了します。 一方で、接客担当の場合 14時から掃除や薬味の補充を行い、 15時のオープン以降はオーダーを取ったり お客様のお見送りを23時まで行います。 なお、いずれの業務を担当する場合も 途中でまかない付きの休憩があります。 全国から選りすぐりの極上黒毛和牛を最高の状態で お客様に提供できるよう必要なスキルやノウハウを学ぶことが出来ます。 肉のさばき方や盛り付け方をはじめ、 お客様の接客スキルも学べます。 キレイでスタイリッシュな雰囲気の ”板前焼肉”です。 お店の雰囲気を壊さないよう、 スタイリッシュな制服があります。 対面式カウンターがあるため、 焼肉店というよりも、高級な 割烹料理店のようにも感じられます。 事業拡大・店舗展開がスピーディなので 若くてもキャリアアップを目指すことが でき、店長やエリアマネージャーなど 新たなポストを狙いやすいのが魅力です。 ＼どんなところ？／   職場環境は？ ￣￣￣￣￣￣ こちらは、サービス精神旺盛です。 社員旅行や社内イベントが多数あります。 旅行先も多岐にわたります。 もちろん、息抜きとして楽しむことになります。 社員同士のコミュニケーションをはかる 場所にしたりもできます。 オープニングに携わる事が出来るので 貴重な経験が出来ます。立ち上げたばかりの プロジェクトなので自分の意見を出しやすく、 会社に貢献して自分が成長していく姿を 喜びに変える事が出来ます。 どのような人がこのお仕事に向いていると思いますか？ 仕事の頑張りはお金だけでは無く、 ポストとして評価されたいと言う方も 少なくありません。今後、店舗数を 増やしていくので店長、エリアマネージャーなどの ポストを目指す事が出来ます。 ＼やっぱり気になる！／   福利厚生は？ ￣￣￣￣￣￣ 仕事をすることによって、どのようなスキルが身につきますか？ マナーや言葉遣い、包丁の持ち方など、 接客や調理を始める上での”基礎”から しっかりと教えてもらうことができる ので、経験が浅くても大丈夫です。 覚えることはたくさんあるので 大変ですが、コツコツと頑張って、 肉裁きを任せてもらえるようになれば 一人前です。 専門的な知識と技術で自分の能力を UPさせることができる環境なので、 やる気があれば、経験は関係ありません。 福利厚生が整っていながら、仕事もスキルアップしやすいという所がイチオシポイントです。 周囲には高級な人材が多いのもさることながら、復帰もしやすく色々な人が働きやすい環境です。 テンプレート2