おいしいお肉をお出しするホール・調理スタッフ

＼何をするの？／   お仕事内容 ￣￣￣￣￣ ＼新規事業・板前焼肉／ 対面カウンターで こだわりの和牛をカットして提供する 「板前焼肉」スタイルのお店です。 何よりもこだわっているのが、 「上質なお肉」 新しくお店メンバーとなるあなたにも ・お肉に関する知識 ・カットなどの加工技術 をていねいに伝授いたします。 ＼ここかイチオシ／   お仕事のいいところ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチンスタッフのタイムスケジュール 14:00　仕込み（サイドメニューや野菜） 17:00　店をオープンし、 　　　 調理や盛り付けなどをします。　　　　　　 　　　　途中で休憩を取ることもあります。 22:15 閉店の準備をします 23:00 仕事が終了します。 ホールスタッフのタイムスケジュール 14:00　掃除、薬味の補充をして、 　　　　オープンの準備をします。 　　　　オープンの準備が終わったら、 　　　　15:00まで休憩を取ることができます。 15:00　店をオープン、肉、ドリンクを 　　　　提供します。 　　　　 　　　　お客様が帰るときに、 　　　　お見送りをします。 22:15　閉店の準備をします。 23:00　仕事終了 対面式カウンターで、お肉を切り分けて 提供するため、お客様の反応をダイレクトに 感じることができ、目の前でお客様の喜びや 驚き、ワクワクを見た時にやりがいを感じます。 また、全国の産地から厳選した 極上黒毛和牛を作り手の想いとともに 自信を持って提供できることも、 やりがいのひとつへと繋がっています。 一般的には、夜を中心に仕事していますので、仕事帰りの人や家族で楽しんでいる人を中心に接することが多い場所になります。 明るい雰囲気でありながらも、高級感を出している職場です。 これから始める店舗ですので、初々しい方が多い職場です。 ＼どんなところ？／   職場環境は？ ￣￣￣￣￣￣ 大阪の方で一旗揚げたいという人のために、住宅支援をしており、最大で10万円～30万円を支給されます。 一人暮らしを始めて不安という方でも、安心して仕事が出来る環境になっています。 結婚した場合だと、ウエディング休暇や産休支援など、女性でも働きやすい閑居が整っています。 特におすすめなメリットは3つ！ (1)事業の立ち上げに携われる 今後もさらに店舗を拡大していくため、 店舗の立ち上げから、お店作りまで、 自分のアイデアを活かすことができ、 通常営業以外の学びが得られます。 (2)スタッフ積極採用中 現在、新店舗をOPEN予定！ その他、ECサイトの通信事業も新たに スタートさせる計画があるため、人員を 積極的に採用しています。 (3)キャリアアップが目指せる 業務マニュアルがあり、すでに営業を 開始している店舗のノウハウを収縮した 研修があるので、働きながら成長できる 環境です。 未経験者でも店長ポストを目指すことが できるので、キャリアアップしたい方には ぴったりです。 どのような人がこのお仕事に向いていると思いますか？ もちろん、独立も可能です。 社員の喜びが成長につながる会社作り を目指していますので、社員一人 ひとりが自分の歩む道を自分で選択できる 舞台をご用意しています。 独立のほかにも、 ・マーケティングを学びたい ・総括料理長になりたい ・マネジメントをしたい など、目指す未来の自分像に向けて ここで経験を積んでステップアップ して頂ければと思います。 ＼やっぱり気になる！／   福利厚生は？ ￣￣￣￣￣￣ 長く働けるポイントや強みなどはありますか？ マナーや言葉遣い、包丁の持ち方など、 接客や調理を始める上での”基礎”から しっかりと教えてもらうことができる ので、経験が浅くても大丈夫です。 覚えることはたくさんあるので 大変ですが、コツコツと頑張って、 肉裁きを任せてもらえるようになれば 一人前です。 専門的な知識と技術で自分の能力を UPさせることができる環境なので、 やる気があれば、経験は関係ありません。 新規立ち上げの飲食事業に関わる業務を担当できます。 オープニングスタッフとして自分の考えを反映された 店舗づくりや店長を目指したキャリアアップなど 将来のビジョンを明確に持って働くことが出来ます。 テンプレート2