おいしいお肉をお出しするホール・キッチンスタッフ

＼何をするの？／ お仕事内容 ￣￣￣￣￣ 「食と健康」をお客様と従業員に提供する 焼肉ダイニングです。 目指すは「日本で一番の飲食店」 対面式カウンターで 全国の産地から選び抜いたお肉をカットして提供する 「板前焼肉」スタイルでおもてなしします。 お肉に関する技術・知識を身に付けて 「肉のプロフェッショナル」になりませんか？ ＼ここかイチオシ／ お仕事のいいところ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国の産地から一頭買いした極上黒毛和牛を 対面式のカウンターで切り分けてお客様へ 提供するカタチの”板前焼肉”スタイルのお店です。 社員の方には、キッチン・ホール業務を どちらも担当していただきます。 具体的には、 〇キッチン 仕込みや在庫管理をはじめ、お肉を 捌いたり、キレイに盛り付けたり、 調理業務全般をお願いいたします。 〇ホール お客様の案内やオーダー受け、料理の 配膳、レジ業務を中心に、その他、洗い物や 掃除などの業務をお願いいたします。 美味しいと感じるものを 作り手の想いと一緒に お客さんに提供できることです。 自信をもって発信できます。 それを評価してくれるお客さんがいます。 美味しいの声がやりがいになります。 一般的には、夜を中心に仕事していますので、仕事帰りの人や家族で楽しんでいる人を中心に接することが多い場所になります。 明るい雰囲気でありながらも、高級感を出している職場です。 これから始める店舗ですので、初々しい方が多い職場です。 ＼どんなところ？／ 職場環境は？ ￣￣￣￣￣￣ ・一人暮らし支援制度 （10万円～30万円支給） ・住宅手当（2万） 規定あり ・昇給年1回 ・社会保険完備 　(雇用保険・労災保険・厚生年金・健康保険) ・各種手当完備 ・交通費支給 ・ウエディング休暇 ・産休産後休暇 ・産休＆産後復帰制度 ・社員旅行 ・社内イベント多数 ・資格支援制度 ・制服貸与 ・社内割引制度 ・業務マニュアル完備 ・インセンティブあり 福利厚生が充実しているので、 経済的にもたすかりますね。 スキルアップを目指しながらも、プライベートな面も重視している面が大きなメリットになります。 結婚してからも働ける環境が用意されており、仕事にブランクがあっても十分に働ける環境にあります。 飲食店未経験ですが問題ないのでしょうか？ 未経験でも問題ありません！ 接客マニュアルなどがありますので 入社後にしっかり教えていきます。 もちろん、接客・販売経験や 飲食店での経験、マネジメントや 店長経験などある方は優遇します！ ＼やっぱり気になる！／ 福利厚生は？ ￣￣￣￣￣￣ お肉の部位など見てもわかりにくいのですが、わかるようになりますか？ ・キッチン 14:00 仕込み (サイドメニュー全般 野菜カット・味付け) ↓ 17:00 オープン ↓ 盛り付け、調理 途中休憩 　 まかないあり ↓ 22:15 閉店準備 ↓ 23:00 業務終了 ・ホール 14:00 開店準備 床、ダクト、テーブル掃除、薬味の補充 ↓30分ぐらいで終わるのでオープンまでは 　休憩をとっていただいてかまいせん。 15:00 オープン ↓肉、ドリンクオーダー、お客様のお見送り 途中で休憩 　 まかないあり ↓ 22:15 閉店準備 ↓ 23:00 業務終了 といった流れになります。 新規立ち上げの飲食事業に関わる業務を担当できます。 オープニングスタッフとして自分の考えを反映された 店舗づくりや店長を目指したキャリアアップなど 将来のビジョンを明確に持って働くことが出来ます。 テンプレート2