お肉・サイドメニューを提供するホール・キッチンスタッフ

＼何をするの？／ お仕事内容 ￣￣￣￣￣ ＼新規事業・板前焼肉／ 対面カウンターで こだわりの和牛をカットして提供する 「板前焼肉」スタイルのお店です。 何よりもこだわっているのが、 「上質なお肉」 新しくお店メンバーとなるあなたにも ・お肉に関する知識 ・カットなどの加工技術 をていねいに伝授いたします。 ＼ここかイチオシ／ お仕事のいいところ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチンの仕事をお願いします。 ・調理業務 ・サイドメニュー調理 ・肉を捌く ・盛付け ・仕込み ・食材在庫管理などになります。 板前スタイルなので、 肉を捌くことになるには、 技術が必要になります。 最初は見習いからスタートです。 自分自身が美味しいと感じるものを提供するので、お客様が喜んでくれたときはやっていて良かったと思えます。 飲食という生活において大切な部分で貢献することができ、食を通して喜びと笑顔を与えられるやりがいのある仕事です。 お客様から直接ありがとうと喜んでもらえるところも魅力です。 ただ肉を提供するだけでなく、こだわりのある旨味を引き出した肉を「板前料理」として提供しています。 一流の接客スキルや肉さばきなどの調理スキルなど専門的スキルを着実に身に着けられるので 立派な一人前を目指し成長できる職場です。 制服の支給がありますので、新たに仕事着をご用意する必要はありません。 通勤時はお好きな服装でオシャレも楽しめます。 ＼どんなところ？／ 職場環境は？ ￣￣￣￣￣￣ 一人暮らし支援制度や住宅手当があるので、生活面での保障もあります。また、資格支援制度やインセンティブもあるので、より高い目標を持って業務にあたる事ができます。社員旅行や社内イベントも充実しているので従業員同士の仲も深まります。 お店のオープンに携わる事ができるので、お店作りに自身のアイデアを活かす事ができたり、通常業務外の学びが得られます。 店長を目指しキャリアアップもでき、自分の個性を活かしたお店作りを行う事ができます。 現場作業が中心ですが、エリアマネージャなどの昇格はありますか？ 勤務年数に関係なく昇格のチャンスがあります。 全国から選りすぐった極上黒毛和牛を最高の状態でお客様に提供できるように従業員委は 肉さばきも教えています。一人で任せてもらえるようになれば一人前であり経験者のスピード昇格も実績あります。 専門的な知識と技術で自分の能力UPを目指せる環境です。 ＼やっぱり気になる！／ 福利厚生は？ ￣￣￣￣￣￣ 新人研修など社員教育の環境は整っていますか？ 高級食材を使用した、割烹と和食ベースの料 理経験をつむことが可能です。手作りメニュ ーの創り方から食材の切り方まで基本と応用 も学ぶことができます。 お客さまの第一とする接客を心掛け、先読み して動く力を経験できます。 店長を目指してキャリアアップできることはもちろん、 自分の個性を生かした店づくりが行えます。 飲食業界でスキルアップを目指している方や 目標を持って取り組める方にはやりがいのある現場です。 テンプレート2