お肉・お料理を提供する店舗スタッフ

＼何をするの？／ お仕事内容 ￣￣￣￣￣ スタイリッシュな「本格・板前焼肉店」 何よりも上質なお肉にこだわっており、 一頭外した黒毛和牛を対面カウンターでカットして お客さまに提供しています。 「お肉のプロフェッショナル」として お肉に関する一流の技術・知識を身に付けていただけます。 ＼ここかイチオシ／ お仕事のいいところ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一日の作業時間に関しては 14:00 から、仕込み屋清掃の作業を中心に、食材などの下準備をします。 17:00 にお店がオープンします。そこからは基本的に接客をしてもらい、盛り付け、調理、接客といったことがメインになります。 22:15 頃に閉店準備をし、少しずつお客様をお見送りします。 23:00に 業務終了。といった流れです。 独自路線で経営をやっていこうとするところが、チャレンジ精神があり、やりがいに繋がります。 他のお店ではないスタイルと、高級なものを取り扱うという高いレベルを目指している感じが、仕事にたいしての責任感と誇りを形成します。 一般的には、夜を中心に仕事していますので、仕事帰りの人や家族で楽しんでいる人を中心に接することが多い場所になります。 明るい雰囲気でありながらも、高級感を出している職場です。 これから始める店舗ですので、初々しい方が多い職場です。 ＼どんなところ？／ 職場環境は？ ￣￣￣￣￣￣ キャリアアップがしやすい仕事です。 昇給も頻繁にありますし、賞与もあります。 半年後には1万円アップといったこともあるのです。 店長になると店長手当も出るようになります。 年収も初年度でも高く、家族がいる人も安心です。 店舗数を増やすことを考えているからです。 目指すところが他社と違います。 売上高12億円の目標を掲げています。 高品質なお肉をECサイトでも展開していく予定 だから、いろんなチャレンジができます。 結婚して子供を作る予定ですが、結婚後も働けますか？ もちろん、独立も可能です。 社員の喜びが成長につながる会社作り を目指していますので、社員一人 ひとりが自分の歩む道を自分で選択できる 舞台をご用意しています。 独立のほかにも、 ・マーケティングを学びたい ・総括料理長になりたい ・マネジメントをしたい など、目指す未来の自分像に向けて ここで経験を積んでステップアップ して頂ければと思います。 ＼やっぱり気になる！／ 福利厚生は？ ￣￣￣￣￣￣ １日の業務の流れを教えてもらえますか？？ 店舗の展開スピードは滞りなく進めていくので 年齢は関係なくやる気のある方はどんどん キャリアアップをしていけます。 また、ワークライフバランスはしっかりと整えており、 有給消化率は100％！ 働くときはしっかり働き、休むときはしっかり休めるので 仕事とプライベートを切り替えて働けるのも 長く働ける理由です！ ”飲食店”と聞くと、朝から仕込みを はじめて、夜遅くまで営業。 片付けをしていると日付が変わる… というイメージがありますが、 ここは全く違います。 夕方からの営業に合わせて 14時から仕込みを開始するので 朝が早いなんてことはありません。 もちろん、仕事は23時に終わり、 残業もほとんどありません。 日付が変わるまでに帰宅できるので、 「飲食店＝長時間労働」の考えが 覆ります！ プライベートの時間を確保しながら 飲食店業界で働きたい方には 特におすすめできる職場です。 テンプレート2